Ylikulutuspäivää vietettiin Suomessa tänä vuonna jo viime viikolla 1.4. Tämä tarkoittaa sitä, että suomalaiset ovat kuluttaneet oman osuutensa maailman uusiutuvista luonnonvaroista vain kolmessa kuukaudessa. Ylikulutukseen tulisi puuttua ensisijaisesti poliittisen päätöksenteon kautta, mutta myös yksilö voi pienentää omaa hiilijalanjälkeä ja tehdä valintoja luonnon puolesta. Kestävä kuluttaminen ja kiertotalous tukevat niin ympäristön, talouden kuin sosiaalisen hyvinvoinnin kestävyyttä. Valintoja kestävän kuluttamisen osalta teemme monesti omassa arjessamme, myös huomaamatta. Kestävään kuluttamiseen voi ja kannattaa kiinnittää tietoisesti huomiota, kun haluaa pienentää omaa hiilijalanjälkeään ja säästää rahaa. Tässä artikkelissa annamme muutaman vinkin, miten voit elää omassa arjessa kestävästi, mutta sitä ennen tutustutaan, kuinka Byströmin Olkkarissa kiertotalous ja kestävä kuluttaminen on otettu huomioon.
Byströmin Olkkari: Hävikkiruokaa ja teemapäiviä
Byströmin Olkkari on kaikille 16-29-vuotiaille nuorille avoin ryhmä, joka kokoontuu perjantaisin klo 12-14 Nuorten Bysiksellä. Olkkariin voi tulla oleilemaan, pelailemaan tai viettämään aikaa ystävien kanssa. Välipalaksi on tarjolla Prikka-keskuksen hävikkiruokaa eli ylijäämäruokaa kaupoista, kouluilta ja ruokatuotannosta. Byströmin Olkkari toimii yhtenä Prikka-keskuksen ruoka-aputoimijana. Toiminnan kautta vähennetään ruokahävikkiä ja ruokajätettä sekä pienennetään hiilijalanjälkeä. Tutustu Ruoka-aputoimintaan Oulussa, Prikkakeskus
Olkkarissa on aina myös jotain ohjattua toimintaa, jolloin toteutamme toimintaan osallistuvien nuorten toiveita. Tälle keväälle on luvassa mm. Kahoot! -visa, kaverikoira vierailu, kirpparikierros ja kierrätyspäivä. Kierrätyspäivä järjestetään pe 22.5. ja on hyvä mahdollisuus kiertotalouden harjoittamiseen. Jokainen voi tuoda itselle tarpeettomia käyttöesineitä, kuten vaatteita ja kodin käyttötavaraa, josta ne voivat löytää uuden kodin jonkun toisen luota. Näin toisen ”roska” voi olla toisen aarre! Samalla vältetään tavaroiden ostamista uutena ja jatketaan vanhojen tavaroiden käyttöikää.
5 vinkkiä kestävään arkeen
1. Korjaa vaatteita uuden ostamisen sijaan.
Vaatteiden käyttöikää voi pidentää pienillä korjaustoimilla. Voit paikata sukassa olevan reiän, lyhentää farkkujen lahkeita tai ommella irronneen napin takaisin paikalleen. Mikäli et omista omaa ompelukonetta, löytyy Keskustakirjasto Saaren digiverstaalta ompelukone tarvikkeineen, jonka voi varata omaan käyttöönsä 1-3 tunniksi. Martoilla on hyviä ohjeita vaatteiden korjaukseen, voit tutustua niihin tästä: Ohjeita vaatteiden korjaukseen
2. Vältä ruokahävikkiä.
Paras tapa välttää hävikkiä on ostaa kaupasta ruokaa vain tarpeeseen. Tätä voi helpottaa suunnittelemalla ateriat etukäteen ja tekemällä ostoslistan ruokakauppaan. Mikäli ruokaa jää yli tai elintarvikkeen viimeinen käyttöpäivä on jo lähellä, kannattaa ylijäämä ruoka tai elintarvike pakastaa. Usein elintarvikkeita voi käyttää myös parasta ennen päivämäärän jälkeen, joten ennen kuin heität ruokaa roskiin kannattaa tutkia ruuan koostumusta ja hajua. Esimerkiksi tuoreet kananmunat voivat säilyä monta viikkoa päiväyksen jälkeen. Hyvä tapa tarkistaa kananmunan tuoreus on laittaa se vesilasiin ja katsoa kelluuko se. Mikäli kananmuna uppoaa tai kelluu pystyasennossa, on se usein vielä syömäkelpoista. Myös haju kertoo paljon kananmunan käytettävyydestä. Kokeile hyödyntää myös juuresten kuoret ruuanlaitossa tekemällä niistä juuressipsejä.
3. Suosi kasvisruokaa.
Ruoan ympäristövaikutuksia voidaan edistää suosimalla kasvispainotteista ruokavaliota. Ruoka onkin ympäristön kannalta tärkein arjen valinta. Ruokavaliota ei tarvitse muuttaa kertaheitolla, vaan eläinperäisiä tuotteita voi korvata kasviperäisillä tuotteilla pikkuhiljaa, kuten pavuilla, linsseillä sekä kaura- ja soijajuomilla tai -gurteilla. Tortillojen täytteeksi voi jauhelihan sijaan käyttää härkäpapumurua tai soijasuikaleita. Voit myös kokeilla lisätä ruokavalioosi aluksi yhden kasvisruokapäivän viikkoon.
4. Kävele, pyöräile tai kulje bussilla.
Kävely ja pyöräily ei vain ole ekoteko luonnolle, vaan se tekee hyvää myös keholle. Jos mahdollista, kannattaa ainakin pienemmät siirtymät tehdä kävellen tai pyöräillen. Pitempiin matkoihin kannattaa suosia bussia tai junaa, auton ja lentämisen sijaan. Oulun kaupungilla on palvelu, josta näkee pyöräreittien sijainnit, talvikunnossapidon tilanteen sekä pyöräilijämäärän eri reiteillä. Tutustu palveluun tästä: Oulun liikenteen reittiopas
5. Harkitse, ennen kuin ostat.
Usein hankintojen taustalla on ennemminkin halu kuin tarve. Pohdi siis ennen ostamista, että mihin osto tai hankinta perustuu. Mikäli päädyt hankkimaan tuotteen, voisit vielä pohtia seuraavia kysymyksiä:
- Voisiko tuotteen ostaa käytettynä esimerkiksi kierrätyskeskuksesta tai kirpputorilta?
- Olisiko sukulaisilla tai kavereilla ylimääräisenä tarvitsemasi tavara?
- Onko muilla tarvetta samalle tavaralle ja voisiko sen hankkia kaverin tai perheen kanssa yhteiseen käyttöön?
- Voiko tuotteen vuokrata tai lainata ostamisen sijaan?
- Kestääkö tuote aikaa eli onko se laadukas?
- Onko tuote vastuullinen?
Pienillä ostoskäyttäytymisen muutoksilla voi olla positiivisia vaikutuksia niin ympäristölle kuin rahan säästymiselle.
Yksilön valinnat eivät yksinään ratkaise ilmastokriisiä, vaan siihen tarvitaan myös poliittisia toimia, silti meistä jokainen voi vaikuttaa omaan arkeen valinnoillaan ja toimia vaikuttajana omassa lähipiirissä. Yksilön valinta voi vaikuttaa yhteisöjen valintoihin.
Minkä muutoksen sinä olet valmis tekemään?
